Dick Uenk
Opérateur
Nettoyage et réception des matières premières
Toutes les matières premières de Garvo sont livrées par camion. La plupart arrivent en vrac, tandis que d’autres sont emballées dans des sacs ou des big bags. Le camion est pesé à l’arrivée et une petite quantité est prélevée à différents endroits du chargement à l’aide d’une tarière d’échantillonnage. Cet échantillonnage est effectué par un opérateur de Garvo, généralement Dick Uenk. Les opérateurs font fonctionner les machines et contrôlent le processus de production. L’échantillon d’aliments prélevé fait l’objet d’une évaluation visuelle et, dans le cas de matières premières critiques, est examiné par le service qualité interne.
Le bloc de silos du département de nettoyage contient des grains et des graines spécifiques pour la fabrication d’aliments pour pigeons et pour oiseaux. Ces graines sont déjà nettoyées à leur arrivée. Néanmoins, elles sont toujours à nouveau tamisées ici afin d’obtenir un produit nettoyé au maximum. Le dosage à partir du bloc de silos est également contrôlé par ordinateur. Dick indique la recette, ainsi que le chemin que les matières premières dosées doivent emprunter dans l’usine avant que le « produit fini » n’atteigne la machine de remplissage. En fonction du produit final souhaité, cet itinéraire passe par un punter (pour l’avoine et l’orge coupées), un nettoyeur (pour toutes les graines et tous les grains), un concasseur (pour l’avoine concassée) et un mélangeur ou un rouleau (pour le maïs concassé et toutes les farines).